L’abbaye dispose d’un jardin médiéval de 700 m2. Son organisation, ses cultures s’inspirent de ce que nous connaissons des jardins de monastère, ce que les documents historiques nous ont laissé comme base de recréation. Déjà présent à la fondation de l’Abbaye au XIIe siècle, ce jardin clos (en latin “hortus conclusus”) se rapproche du plan traditionnel des jardins monastiques du Moyen-Âge. Il est classé en agriculture biologique depuis novembre 2018. Dans le jardin, avec son enclos d’osier tressé, nous cultivons des plantes médicinales, tinctoriales et comestibles. Le jardin est organisé en plessis autour de la fontaine.
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Date
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Abbaye de Bonnefont
Chemin de Bonnefont, 31360 Proupiary, France, Haute-Garonne, Occitanie, France
Saurez-vous retrouver les personnages extraits des œuvres de Jata (exposition AstrOlabe, visible tout l’été sur le site), délicatement cachés dans le jardin de l’abbaye et ses environs ?
Ouvrez bien les yeux.
Informations
Gratuit. Ouvert à tous.
Abbaye de Bonnefont
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Localisation
Chemin de Bonnefont, 31360 Proupiary, France, Haute-Garonne, Occitanie, France
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Site internet
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Téléphone
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À propos
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