Au coeur d’un parc et d’un vignoble de 5 hectares, l’accès aux jardins du Vallon se fait par une majestueuse allée de platanes multi-centenaires. Le ton est donné et le parcours initiatique peut commencer. La vue sur les dentelles de Montmirail et sur le Mont Ventoux complètent la beauté des extérieurs. Stanislas Alaguillaume, de l’atelier des Méditerranées, a modelé les différents espaces paysagers à partir des jardins à la française pour en faire un jardin méditerranéen, fleuri et olfactif: Une nouveau jardin ou plutôt des nouveaux jardins sont nés sans trahir l’histoire, en adoptant un cahier des charges sobre et respectueux de l’environnement. Leurs noms sont une invitation à l’expérience hédoniste. Jardin des odeurs de garrigue, Jardin du vent, Jardin des encyclies, Bois des oiseaux, Ru foisonnant. Le bassin ancestral a été remis en eau, la pelouse trop gourmande en eau réduite au profit d’une flore de maquis et de garrigue. Une équipe de muraillers et tailleurs de pierres du pays d’Apt ont redonné vie à la calade devant la maison principale.
Domaine le Vallon
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Localisation
4561 Chemin de Serres, 84810 Aubignan, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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Accès
Parking 150m avant l'entrée du Domaine, en venant d'Aubignan. Suivre les panneaux d'indication.
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Site internet
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Téléphone
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À propos