Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par Jean-Baptiste La Quintinie à la demande de Louis XIV. Ce jardin de 9 hectares est structuré autour d'une partie centrale, le Grand carré, composé de 16 parcelles de culture maraîchère. Tout autour, des parcelles clos de mur accueillent environ 5000 arbres fruitiers principalement des poiriers (142 variétés) et des pommiers (198 variétés).
Conférence « Que disent les plantes par leurs parfums ? Une introduction à la botanique olfactive »
-
Date
-
Potager du Roi, site historique de l’École nationale supérieure de paysage
10 rue du Maréchal-Joffre, 78000 Versailles, Yvelines, Île-de-France, France
Par Giulio Giorgi, paysagiste concepteur, écologue, ingénieur agronome, et Olivier R. P. David, professeur de chimie, Université de Versailles.
Que sentent vraiment les plantes ? Comment utilisent-elles les odeurs pour attirer les insectes, se protéger, réagir à leur environnement et entrer en relation avec les humains ? Cette conférence invite à découvrir le rôle essentiel des parfums dans la vie végétale, mais aussi dans notre propre perception des plantes, entre mémoire, émotion, usages et sensations. Giulio Giorgi et Olivier David présenteront les grandes lignes de l'ouvrage "Botanique Olfactive" en croisant approche botanique, regard scientifique et expérience sensible. La conférence sera également l’occasion de découvrir un herbier olfactif, ainsi qu’une proposition d’itinéraire sensoriel dans le Potager du Roi pour apprécier les parfums du printemps. À l’issue de la rencontre, une séance de signature du livre par Giulio Giorgi sera proposée au public.
Dans le cadre de Rendez-vous aux jardins et des Journées nationales de l’agriculture.
Potager du Roi - bâtiment La Figuerie - amphithéâtre
Informations
Entrée libre. Potager du Roi - bâtiment La Figuerie - amphithéâtre
Potager du Roi, site historique de l’École nationale supérieure de paysage
-
Localisation
10 rue du Maréchal-Joffre, 78000 Versailles, Yvelines, Île-de-France, France
-
Accès
Janvier à mars du mardi au vendredi de 10h à 18h ; Avril à octobre : du mardi au dimanche de 10h à 18h ; Novembre à décembre : du mardi au vendredi de 10h à 18h, le samedi de 10h à 13h
-
Site internet
-
Téléphone
-
À propos
Autres événements dans ce lieu
Versailles, 400 ans de recherche en biologie végétale
Découvrez dix scientifiques agronomes du territoire de Versailles Grand Parc dont les travaux ont été marquants dans la recherche agronomique, depuis Jean-Baptiste de La Quintinie, le créateur du Potager du Roi dont on célèbre les 400 ans de la naissance à Jean-Pierre Bourgin, scientifique du XXe siècle, pionnier des biotechnologies végétales.Dans le cadre de Rendez-vous aux jardins et des Journées nationales de l’agriculture.Potager du Roi - jardin de la Figuerie.
©Agathe Pineau /Institut Jean-Pierre Bourgin – Sciences du Végétal, INRAE-AgroParisTech.
Atelier « Le Potager au microscope »
Tout public à partir de 5 ansLes scientifiques de l'Observatoire du Végétal (Institut Jean-Pierre Bourgin - Sciences du Végétal, INRAE-AgroParisTech) accompagnent les petits et grands observateurs à la découverte des plantes du Potager du Roi au microscope. En bonus, des propositions olfactives et tactiles mettront les sens à l’épreuve.Dans le cadre de Rendez-vous aux jardins et des Journées nationales de l’agriculturePotager du Roi - bâtiment La Figuerie - salle du Potager.
