Un alpinum, un arboretum, une roseraie, des collections systématiques, historiques, ornementales, ainsi que des serres tropicales composent le parc botanique le plus étendu de France : 12 000 espèces proposent de comprendre les menaces et les enjeux du XXIe siècle.
Bergamote • Week-end événement
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Date
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Jardin botanique Jean-Marie Pelt
100 rue du Jardin Botanique, 54600 Villers-lès-Nancy, France, Meurthe-et-Moselle, Grand Est, France
Pour le lancement de l'exposition Mystérieuse bergamote et dans le cadre des Rendez-vous aux jardins, le Jardin botanique Jean-Marie Pelt vous invite à un week-end festif et gourmand autour d'un fruit dont l'histoire reste, malgré sa célébrité, pleine de zones d'ombre.
Pendant deux jours, producteurs, artisans et spécialistes investissent le parc pour célébrer la bergamote sous toutes ses formes : confitures, savons, produits du terroir lorrain, fruits et légumes frais… et bien sûr, la fameuse coulée de bergamote proposée par la Maison des Sœurs Macaron et la Confiserie Stanislas.
Renaud Petitjean, co-auteur de Bergamote de Nancy, le fruit devenu légende, sera présent pour échanger sur l'histoire et le parcours singulier de ce fruit devenu, à travers un bonbon, le symbole d'une ville.
Les médiateurs du jardin proposeront quant à eux des animations autour des agrumes : histoire, biologie, reproduction…
Informations
Jardin botanique Jean-Marie Pelt
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Localisation
100 rue du Jardin Botanique, 54600 Villers-lès-Nancy, France, Meurthe-et-Moselle, Grand Est, France
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Accès
T1 : Arrêt "Saint-André - Jardin botanique". T3 : Arrêt "Villers Campus Sciences". Parking gratuit.
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Site internet
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Téléphone
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À propos
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Visite des serres du Jardin botanique Jean-Marie Pelt
Au jardin botanique Jean-Marie Pelt, ce sont près de 12 000 espèces que l’on peut découvrir, dans un jardin de 25 hectares et 2500 m2 de serres tropicales. Plantes rares et menacées, plantes étonnantes ou insolites sont en culture dans l’un des plus grands jardins botaniques de France.
Un vrai musée vivant de la botanique !
Visite guidée de l'expo "Mystérieuse bergamote"
A l'occasion du lancement de l'exposition, venez découvrir, avec un guide, Mystérieuse bergamote, la nouvelle exposition du Jardin botanique Jean-Marie Pelt !Vive et lumineuse, la bergamote garde une part de mystère.Bien plus qu’une simple douceur sucrée, elle est une énigme végétale à l’histoire mouvementée. Un agrume hybride, né d’une rencontre improbable, dont l’amertume révèle une richesse aromatique qui a conquis le monde. Au Jardin botanique, l’exposition vous ramène à la source : du bergamotier aux secrets d’une chimie fine, parfois méconnue.Ici, on ne se contente pas d’observer. On découvre comment ce fruit singulier s’est glissé dans les flacons de la haute parfumerie, dans les tasses d’Earl Grey et a même laissé son empreinte dans certaines pratiques aujourd’hui abandonnées. On décrypte les molécules qui séduisent, celles qui soignent… et celles que l’on a appris à maîtriser.Entre rigueur botanique et plaisir des sens, se dessine le destin d’un « agrume caméléon ». Un parcours qui s’achève par la plus célèbre des métamorphoses : celle qui, sous le sceau de l’IGP depuis 30 ans, fait de ce fruit complexe l’icône dorée de Nancy.
Inauguration de l'expo "Mystérieuse bergamote"
Vive et lumineuse, la bergamote garde une part de mystère.
Bien plus qu’une simple douceur sucrée, elle est une énigme végétale à l’histoire mouvementée. Un agrume hybride, né d’une rencontre improbable, dont l’amertume révèle une richesse aromatique qui a conquis le monde. Au Jardin botanique, l’exposition vous ramène à la source : du bergamotier aux secrets d’une chimie fine, parfois méconnue.
Ici, on ne se contente pas d’observer. On découvre comment ce fruit singulier s’est glissé dans les flacons de la haute parfumerie, dans les tasses d’Earl Grey et a même laissé son empreinte dans certaines pratiques aujourd’hui abandonnées. On décrypte les molécules qui séduisent, celles qui soignent… et celles que l’on a appris à maîtriser.
Entre rigueur botanique et plaisir des sens, se dessine le destin d’un « agrume caméléon ». Un parcours qui s’achève par la plus célèbre des métamorphoses : celle qui, sous le sceau de l’IGP depuis 30 ans, fait de ce fruit complexe l’icône dorée de Nancy.
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