Cultivé sur de petits terrains dans l’esprit du « jardin de curé », il abrite une vaste combinaison de plantes, d'où son surnom de “fouillis végétal”. Mais c'est dans l'abondance qu'il trouve son harmonie. Accueillant plantes vivaces et vivrières, notamment des tubercules (igname, manioc, patate douce, christophine…), le jardin créole représente un modèle de culture agroécologique.
A découvrir dans les territoires ultramarins : le jardin de la Vallée heureuse (La Réunion), le jardin La Plantaline (Rémire-Montjoly, Guyane), les jardins de l'atelier thérapeutique de Doubs (Guadeloupe), le jardin créole de la Cité Etoile (Sainte-Marie, Martinique)…
De nombreuses animations autour des cinq sens
Testez vos connaissances et vos sens : quiz musical des oiseaux et loto des odeurs dans les jardins du Fort Gustave (Saint Barthélémy), jeu de piste sensoriel dans le jardin botanique de Deshaies (Guadeloupe), devinettes sur les sens dans le jardin précolombien du centre d’art et de recherche de Mana (Guyane), dégustation à l’aveugle dans le parc du domaine de La Chabet (Martinique), ateliers autour de la fève de cacao dans les jardins du musée Edgar Clerc (Le Moule, Guadeloupe).
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